En 1876, pour honorer certains de ses clients et souligner ainsi la qualité de ses champagnes, Georges Hermann Mumm, fondateur de la Maison, a l’idée de décorer quelques flacons du célèbre ruban rouge de la Légion d’honneur, la plus haute récompense civile française. Les flacons sont offerts ornés d’un vrai ruban de soie rouge scellé en croix par une étiquette portant les mots « Cordon Rouge ». La cuvée Mumm Cordon Rouge est née et, avec elle, sa légende. Aujourd’hui, en 2019, elle fête son 143e anniversaire.