Il y en a de toutes les couleurs et pour tous les goûts tout au long de l’été à l’Alimentarium. Dans un cadre idyllique face au lac, le Jardin, le Musée et les espaces FoodAcademy et Junior Academy promettent de belles activités aux petits et grands gourmands.
Le jardin potager, ouvert aux écoles et au public pour des visites guidées, offre l’occasion de découvrir le cycle des plantes, la photosynthèse ou encore les herbes aromatiques et est le lieu d’inspiration des cuisiniers pour concocter de délicieux repas autour des fruits et légumes de saison.
L’exposition « Manger – L’essence de la vie » du musée de l’alimentarium s’enrichit de différents ateliers en continu les mercredis, samedis et dimanches après-midi mêlant science, histoire et anecdotes afin de parfaire le savoir et éveiller la curiosité des visiteurs. La prochaine démonstration (du 5 juin au 5 août) explorera l’extraordinaire mutation de la fève au chocolat….
La FoodAcademy est le lieu idéal pour laisser parler sa créativité culinaire en famille ou entre amis autour des produits de la région. Cet été, le parfait glacé est à l’honneur de l’atelier « Saveur & Savoir », du mardi au vendredi de 15h à 16h. Chaque samedi, le focus se fait sur la cuisine des artisans (dès 16 ans) et le dimanche fait la part belle aux recettes de saison (dès 12 ans). Des ateliers culinaires spécialement dédiés aux enfants sont également au programme de l’été, avec la possibilité de convier ses amis pour un anniversaire inoubliable !
Alimentarium
Quai Perdonnet 25, Vevey
Tel : +41 21 924 41 11
www.alimentarium.org
