Les plats incontournables chez vous
Le restaurant Balila, ouvert il y a tout juste un an, cette semaine son nouveau concept Balila At Home : du gourmet libanais à emporter pour encore séduire les papilles de ses clients. Le chef Charles-Benoît Mollard se concentre sur une carte réduite : une sélection de mezze froids et chauds, deviandes et de pâtisseries afin de recréer à distance la convivialité qui est l’essence même de Balila. Il suffit de faire son choix sur la carte mise en ligne sur Instagram et Facebook ainsi que sur le site du restaurant. La commande doit être passée au moins 24h à l’avance par téléphone au +41 22 818 62 60 ou via le formulaire en ligne. Le règlement s’effectue sur place, en carte bancaire uniquement, au moment du retrait de la commande à l’Hôtel Longemalle. Le service de vente à emporter est proposé aux gourmets tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 17h00 à 20h00. Le chef qui reprend du service côté fourneaux, s’habitue désormais à cuisiner avec masque et gants et garantit un respect total des mesures d’hygiène utilisées dans la préparation des mets.
BALILA
Hôtel Longemalle
Place Longemalle 13, 1204 Genève
