Loy Krathong, ou Fêtes des Lumières, est probablement le festival le plus populaire de Thaïlande. Son but est d’honorer les esprits de la rivière, de se débarrasser de ses peines et de ses soucis en laissant la place au pardon et à une meilleure fortune. Le restaurant Patara Fine Thaï Cuisine de l’Hôtel Beau Rivage à Genève a célébré avec ses clients cette tradition joyeuse le vendredi 3 novembre dernier, avec un repas festif créé spécialement par la cheffe Jumnong Noradee. Un dîner aux saveurs d’ailleurs suivi de danses traditionnelles thaïlandaises.