Depuis fin février 2020, l’association d’hôtels Relais & Châteaux compte huit nouveaux membres, dont le Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier. Elu «Chef de l’année 2018 » par GaultMillau, troisième au Concours international du Bocuse d’or en 2007, son chef Franck Giovannini y perpétue l’héritage culinaire de ses prédécesseurs, les chefs Frédy Girardet, Philippe […]