Ukiyo s’installe aux Eaux-Vives

Le noodle bar & restaurant Ukiyo ouvre sur la rive gauche et s’installe en plein cœur du quartier des Eaux-Vives. La spécialité des deux chefs experts venus tout droit du Japon, Masaru Sakagami et Kiyomi Sasaki ? Les ramen et les udon, des bouillons à base de nouilles blanches et épaisses, composées de farine de […]

La métamorphose vers l’extraordinaire

L’artiste brésilienne Sandra Shashou expose ses incroyables sculptures faites de morceaux cassés de porcelaine fine à la galerie Bel-Air Fine Art. Une exposition pleine de couleurs qui met en avant la métamorphose vers l’extraordinaire, la reconstruction après la dévastation… L’art est un grand voyage qui est fait de plusieurs étapes. Sandra Shashou s’écarte avec « […]

On s’invite chez Marcel

Marcel, c’est la nouvelle cantine à l’ambiance new-yorkaise mais créée à l’origine à Paris, et qui débarque maintenant à Genève. On apprécie que Marcel réveille la rue des Eaux-Vives – qui s’affranchit de plus en plus de son destin de voie routière – avec un concept sympa : Marcel, c’est l’adresse sans prise de tête, […]

Umamido

Un vent d’Asie souffle sur la Cité. Récemment inauguré, Umamido est un point de rencontre entre saveurs nippones et locales. Dans ce ramen shop japonais au design épuré, vous dégusterez de délicieuses nouilles de blé, servies légèrement fermes dans des bouillons maison subtilement parfumés. À cela s’ajoutent quelques spécialités telles que les pork buns – […]

Black Tap, New York à Genève

Black Tap, c’est est le restaurant du Chef étoilé Joe Isodori, gagnant du prix du meilleur Burger de New York depuis trois ans et qui peut se vanter de vendre près d’un million de burgers et milkshakes par an ! L’enseigne est une véritable institution à New-York, avec quatre restaurants pleins en permanence et un […]

Chez Calvin

Et encore une nouvelle ouverture dans l’enchevêtrement animé des rues des Eaux-Vives. C’est dans l’ancienne mairie du quartier que s’est installé Chez Calvin, un lieu pensé par les hôteliers-restaurateurs Fabian Affentranger et Guillaume Cazenave. Au menu de cette vraie brasserie, des plats ravigotants et parfaitement exécutés, faits maison et à la présentation soignée. La sole […]

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