Aujourd’hui à la tête du très célèbre restaurant Bayview de l’Hôtel Président Wilson à Genève, Michel Roth nous embarque dans une toute nouvelle aventure.
Le chef étoilé français, nous fait découvrir un voyage gustatif franco-suisse à bord du TGV Lyria. A la carte, ses plats Signature dont les recettes sont toujours régionales et saisonnières comme son « Ecrasé de butternut parfumé à la truffe ». Le menu « La Table » vous est proposé en BUSINESS 1ère à partir du 21 novembre 2018. Une belle façon d’éveiller vos sens et vos papilles entre la France et la Suisse !
Michel Roth
