A Chêne-Bourg, dans une arcade discrète à la devanture fleurie, se cache une petite boutique pas comme les autres. Sa propriétaire, Caiyun Song, est maître de thé. Après plusieurs années d’intense formation acquise auprès de grands maîtres chinois, Caiyun donne aujourd’hui des ateliers-cérémonies pour transmettre son savoir-faire. En Suisse, elle est l’une des rares à maîtriser tous les rouages de cet art ancestral. Originaire de Chine, elle se rend plusieurs fois par an dans son pays natal, où elle possède des plantations de théiers. Pour les plus passionnés, Caiyun organise également des voyages le long de la route du thé. Dans la boutique de Genève, vous trouverez des thés exceptionnels, mais surtout, vous vivrez à coup sûr une expérience gustative extraordinaire, suspendue dans le temps.
Caiyun Tea
Rue Peillonnex 13, 1225 Chêne-Bourg
www.caiyun.ch
