Ce restaurant solidaire servira des repas à des personnes en situation de précarité, isolement ou exclusion, en coordination avec d’autres organisations humanitaires à Genève. Chapeauté par la Fondation Mater et le chef Walter el Nagar, le lieu accueillera le public cinq jours par semaine.
Le Refettorio organisera également des programmes de stage et de formation professionnelle en cuisine. Le but de l’opération: devenir un lieu d’apprentissage expérientiel en plus d’un espace d’accueil, selon un modèle d’entreprise sociale. Pour son inauguration, personnalités locales et représentants politiques étaient présents.
Refettorio Geneva
Rue de Lyon 120, 1202 Genève
materfondazione.com
