Visuellement, cette tablette ressemble à du chocolat. Une fois en bouche en revanche, nos papilles y retrouvent les saveurs d’un café 100% arabica.
Bertrand Baud a cerné les similitudes entre les fèves de cacao et celles de café, et s’en sert pour chambouler nos sens avec Coffola.
Les notes florales épousent parfaitement l’amertume du café en proposant un équilibre idéal entre intensité et subtilité, pour nous offrir des tablettes de café aussi délicieuses qu’originales.
